09
Giu
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Preparazione
10 minuti
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Cottura
5 minuti
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Pronto in
15 minuti
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servings
Ingredienti
- sale
- pepe
- un filo d'olio
- limone
- fettine di prima scelta e roast-beef
Preparazione
Asciuga la carne con la carta da cucina e ungerla con un filo d’olio. Scalda bene la bistecchiera, scotta la carne a fuoco vivo pochi minuti per parte, girandola una sola volta; condiscila sul piatto con sale, pepe, un filo d’olio e limone a piacere.
Footnotes
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Cook's Note:
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Editor's Note: